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Ricette ischitane e napoletane


LO SAPEVI ?


...che i taralli "sugna e pepe",
quando l'inquinamento
nel Golfo di Napoli non esisteva,
venivano portati in barca
e inzuppati nel mare
prima di mangiarli ?

(un grazie al nostro amico Vezio
per questa informazione)

...che puoi cucinare gli
spaghetti alle vongole senza usarle,
in modo del tutto naturale ?

clicca qui per scoprire come
e per l'occorrenza
scegli tra un bianco o un rosato
da una delle enoteche

...che a Pasqua 
nelle zone rurali di Ischia
si tingono le uova fresche di rosso
con un metodo del tutto naturale ?
clicca qui per scoprire come


Ischia, Ischia in Tavola, cucina tipica, dove mangiare