Il
coniglio
Il piatto tipico
di Ischia
è il Bucatino con sugo di
coniglio alla Cacciatora (anche il coniglio
all'ischitana) servito con appettitoso contorno di
patate fritte tagliate a mano e corpose. Per mangiare bene questo
piatto devi scegliere una trattoria
familiare invece di un ristorante
lussuoso.
Il
pesce
Sul
menù devi trovare chiaramente se è
pesce fresco o pesce surgelato. Per
mangiare il pesce fresco puoi scegliere
un ristorante o una trattoria dove è
possibile vedere il pesce prima di farlo
cucinare. Per non avere sorprese sul prezzo chiedi al
cameriere se è possibile scegliere il pesce prima di
cucinarlo e di sapere cosa ti costerà al chilo quello che
hai scelto. Al ristorante non si tratta sul prezzo ma è
buona regola conoscere il prezzo del pesce prima di
ordinarlo.
La
pizza Se vedi in una pizzeria una coda
di persone in attesa di portare via la pizza (generalmente
le trovi vicino al forno) è quasi certo che hai trovato
una buona pizzeria. Ti consiglio di mangiare la pizza non
nei fine settimana (sabato e domenica) ma negli altri
giorni perché quando c'è molta gente in attesa, le pizze
sono fatte con minore cura.
è Un Comodo e Affidabile Punto Di Riferimento Per Prenotare In Tutta Sicurezza
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