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Ischia, Alberghi Ischia

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Consigli su cosa mangiare a Ischia

 
Il coniglio

Il piatto tipico di Ischia è il Bucatino con sugo di coniglio alla Cacciatora (anche il coniglio all'ischitana) servito con appettitoso contorno di patate fritte tagliate a mano e corpose.
Per mangiare bene questo piatto devi scegliere una trattoria familiare invece di un ristorante lussuoso.
 


 
La pizza

Se vedi in una pizzeria una coda di persone in attesa di portare via la pizza (generalmente le trovi vicino al forno) è quasi certo che hai trovato una buona pizzeria.
Ti consiglio di mangiare la pizza non nei fine settimana (sabato e domenica) ma negli altri giorni perché quando c'è molta gente in attesa, le pizze sono fatte con minore cura.
 
 
Il pesce
Sul menù devi trovare chiaramente se è pesce fresco o pesce surgelato. Per mangiare il pesce fresco puoi scegliere un ristorante o una trattoria dove è possibile vedere il pesce prima di farlo cucinare. Per non avere sorprese sul prezzo chiedi al cameriere se è possibile scegliere il pesce prima di cucinarlo e di sapere cosa ti costerà al chilo quello che hai scelto. Al ristorante non si tratta sul prezzo ma è buona regola conoscere il prezzo del pesce prima di ordinarlo.
 
 
 
 
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